21 августа на городской площади Соль-Илецка развернется выставка участников конкурса «Арбузный десерт», художественной резьбы по арбузу, для гостей откроются дегустационные палатки, состоится конкурс на самое быстрое поедание арбуза «Арбузный обжорка». В рамках фестиваля пройдёт научно-практическая конференция «Нанотехнологии в выращивании бахчевых культур».
В 18:00 состоится торжественное открытие фестиваля – пройдет праздничное шествие и состоится регистрация нового рекордного достижения «Пуд соли». Второй день фестиваля встретит гостей на территории солёных озёр, которые славятся на всю Россию своими целебными свойствами, в жаркий летний день курорт принимает более 18000 посетителей.
В этот день завершится регистрация достижения «Пуд соли», а также с привлечением туристов состоится Первенство среди участников фестиваля на солёной воде. В фестивале планируется участие губернатора Юрия Берга, сообщает пресс-служба главы региона.









