В продукции ЗАО «Уральский бройлер» сальмонеллы нет. С таким заявлением к журналистам выступил исполнительный директор компании Геннадий Бондарь. В официальном письме говорится буквально следующее:
«Согласно письму Управления Россельхознадзора в марте 2015 года в одном из детских садов г.Бузулука сотрудниками данного ведомства была обнаружена сальмонелла в продукции, возможно произведенной на предприятии «Уральский бройлер». В апреле 2015 года сотрудниками Россельхознадзора была проведена внеплановая проверка предприятия, в ходе которой был выявлен ряд недостатков, однако протоколов (заключений) лабораторных исследований либо других экспертиз подтверждающих наличие сальмонеллы в продукции либо на производстве ЗАО «Уральский бройлер» в адрес предприятия не поступало. У руководства ЗАО «Уральский бройлер» вызывает удивление тот факт, что после проведенной проверки и при отсутствии документальных подтверждений о возможном поражении продукции предприятия сальмонеллой, должностные лица Управления Россельхознадзора сообщают о данном неподтвержденном факте только 14 июля 2015 года (то есть спустя 3,5 месяца)».
В то же время Геннадий Владимирович сообщил, что для проведения лабораторных исследований образцы продукции отбираются и проверяются в Испытательном лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» и ГБУ «Оренбургская ветеринарная лаборатория». Протоколов о наличии сальмонеллы от указанных контролирующих органов также не поступало. Кроме этого на предприятии постоянно сотрудниками ГБУ «Оренбургское районное управление ветеринарии» осуществляется контроль за санитарным и ветеринарным состоянием производства и продукции ЗАО «Уральский бройлер», в том числе, ветеринарно-санитарная экспертиза продукции.
Напомним, информация о том, что в продукции ЗАО «Уральский бройлер» найдены опасные бактерии рода сальмонеллы просочилась в СМИ в июне 2015 года.
По мнению Геннадия Бондаря, данная ситуация, когда подрывается деловая репутация предприятия и намеренно создаются препоны в ведении добросовестного бизнеса по обеспечению потребителей продукцией отечественного производителя связано с тем, что ЗАО «Уральский бройлер» с февраля 2015 года отказалось от коммерческих (платных) услуг проведения планового исследования продукции в лаборатории Россельхознадзора. В то же время компания осуществляет систематический контроль качества продукции в Испытательном лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» и в ГБУ «Оренбургская ветеринарная лаборатория». Складывающаяся ситуация показывает, что Россельхознадзор не доверяет и ставит под сомнение результаты лабораторных исследований, проводимых сотрудниками Роспотребнадзора, а также районными и областными органами ветеринарии.
